提拉米苏蛋糕的制作方法

提拉米苏是一款来自意大利的甜点，它的主要原料有饼干、马斯卡琳奶酪、鸡蛋、糖、咖啡等，口感浓郁香甜，深受广大甜品爱好者的喜爱。

制作提拉米苏蛋糕的第一步是将鸡蛋清和蛋黄分开。将蛋黄和白砂糖打至颜色变浅，变成浅黄色。接着加入马斯卡琳奶酪，轻轻搅拌均匀。鸡蛋清打至硬性发泡，拌入马斯卡琳奶酪。饼干用苏打水和咖啡兑匀，放入深盘内。

第二步是将一层马斯卡琳奶酪混合物倒在饼干上，将其铺平。再加一层饼干，重复这个过程，直到混合物全部用完。在最后一层马斯卡琳奶酪混合物上撒上可可粉即可。

最后将其放入冰箱中冷藏数小时即可食用。