五花肉烧土豆: 美味可口的家常菜

五花肉烧土豆是一道家常菜，口感鲜美，营养全面。下面就来介绍一下怎样做五花肉烧土豆。

原材料：

• 五花肉500g
• 土豆2个
• 葱1根
• 姜3片
• 蒜2瓣
• 料酒1大勺
• 生抽1大勺
• 老抽半大勺
• 盐适量
• 糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 五花肉切成厚块状，土豆去皮切为滚刀块，葱切斜段，姜、蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后将五花肉块入锅煸炒至两面金黄，加入葱段、姜末、蒜末以及料酒进行煸炒，炒至五花肉出油，香味四溢。
3. 加入适量清水，调入适量盐和糖调味，生抽和老抽适量放入锅里，加盖煮开以后，再放入土豆块，中小火焖煮至土豆入味。
4. 烧到汤汁粘稠后即可盛出，撒上葱花提鲜即可。

美味的五花肉烧土豆就做好啦！赶快品尝一下吧！