包子是中国传统的小吃之一,外层薄厚适中,松软有嚼劲。而包子的皮就是包子的灵魂,包子的好吃程度与皮有很大的关系。下面我们来看看如何制作包子皮。
材料:中筋面粉、温水、酵母。
做法:
1.将中筋面粉和酵母混合;
2.慢慢加入温水,不断搅拌成面团;
3.将面团揉成团后放入盆中,再用湿布盖上,放在温暖处醒发30分钟;
4.取出醒好的面团,揉成长条,分成大小相同的小剂子;
5.擀成面皮。
包子皮完成!
最后,我们再来讲讲吃法吧!包子皮可以做成很多口味,例如面陷、韭菜馅、猪肉馅等等。
好了,今天就讲到这里,快试试自己的包子皮吧!