随着夏天的到来,越来越多的人都开始寻找消暑的方法。在经过漫长的盛夏,在家做着一碗冰爽的冷面,真是一大享受。相信大家都有这样的经历,吃过几口外面卖的冷面,就背负了千年冷恶气,是真的难吃。其实,冷面的做法真的不难,快来试试吧!
主料:
1、面条适量
2、黄瓜一根
3、西红柿一个
4、鸡蛋一个
5、熟芝麻适量
6、大葱适量
7、蚝油适量
8、白糖适量
9、白醋适量
做法:
1、准备好主料,面条煮熟后过一下凉水,凉爽清香。
2、黄瓜和西红柿洗净切片,葱切丝,鸡蛋煮熟切片备用,熟芝麻磨成粉。
3、将蚝油、白糖、白醋兑水调味,淋在面条上,加入准备好的各种蔬菜和蛋片。
4、撒上熟芝麻,搅拌均匀即可食用。
这个冷面的做法超级简单,完全可以在家随时尝试,而且配料可以根据自己的喜好进行调整,总之就是侮辱不到你的口味!