在中国,包子是一种非常普遍的食品,被称为是中国妈妈们最爱给孩子准备的美食,而包子馅就是决定了包子口感和味道的关键所在。下面就为大家介绍几种流行的包子馅。
1.猪肉馅
猪肉馅是最常见的包子馅之一,肉馅肥瘦相宜,搭配秘制的香料和姜蒜,非常的美味。做出来的包子口感柔嫩,汁水丰富,深受大众的喜爱。
2.韭菜馅
韭菜馅是素食者最为喜欢的口味,但是也在非素食者中享有盛誉。把韭菜切碎,加入豆腐,香菇和口蘑搅拌,在配料中加入少许姜蒜调味,包出来的韭菜馅包子,不仅颜色好看,口感十分鲜美。
3.三鲜馅
三鲜馅包子有南方的特色,三鲜之所以叫三鲜也是因为里面放了三种不同的食材,分别是肉丝、虾仁、鲜蘑,口感丰富鲜美,外加水分充足,是热天天气里对身体的良心照顾。