包子是传统的汉族食品，制作味道极佳。相信很多人在自己做包子时，都会担心包子蒸不熟，所以不敢下手。包子蒸多长时间才是熟透呢？对此，我们有一些小技巧。
内馅熟了才是熟包子
想知道包子是否熟透，首先要从内馅下手。一般来说，肉馅的包子热水煮10分钟左右就能熟了，如果是鲜肉馅，要多煮3-5分钟。蔬菜和豆腐皮馅的包子，只需要煮5-7分钟就行了。
观察外表也能识别
还有一个方法就是看外表。熟包子表面白净光滑，有一定的张力。用筷子捅一下，立刻就能穿透而不会变形；如果用手捏一下，表面没有粘连的感觉，同时会有咕噜声响。而未熟透的包子则很容易变形、挂水，口感也难以入味。
通过以上几个小技巧，我们可以轻松地确认包子是否熟透。不过，做好包子的关键不仅是煮的时间，还有做面发面的比例、操作技巧等方面。
