随着年龄的增长，很多老年人都会出现膝盖疼痛的现象。因为关节中年龄渐长时软骨组织会逐渐耗损，长期在中老年人群中出现进而引发的骨关节疾病，需要及时的调理和治疗。但是对于老年人来说，药物疗法会有一定的副作用，所以在饮食上多加注意，对康复亦有很大帮助。
首先建议老年人多吃一些富含维生素C和E 的食物，如柑橘、芒果、杏子、樱桃、核桃、芝麻、菠菜等食物。维生素C有一定的抗炎作用，能够抑制一些炎症反应，适当的摄入维生素C可以帮助老年人减轻膝盖疼痛的症状。而维生素E也是一种非常好的抗氧化剂，有助于维护老年人的身体健康。
除了富含维生素的食物外，还可以多食用一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、鱼类、豆制品等。这些食物不仅含有丰富的营养素，而且能够帮助老年人恢复膝盖软骨组织的生长和修复。
此外，对于发生膝关节炎的老年人来说，挑选适宜的食材进行烹调也很有帮助。例如，多吃花椰菜、胡萝卜、青椒等蔬菜；多选用辣椒、大蒜等烹饪调料；少吃酸、辣、盐味浓重的食品等。
科学地调整饮食习惯，对于康复期的老年人来说十分有利。同时也建议老年人避免长久保持一个姿势不动，多进行适当的锻炼，保持良好的心态和乐观心情。
