过桥米线的由来(【揭秘】过桥米线的由来)

相传古时有个小村庄，这个村庄交通十分闭塞，居民们每到冬季就要渡过一条叫做“乌江”的大江。过江非常的麻烦，每到这时，当地的一个女子就会携带一盆汤水和米线，趟水而过，为渡江的村民提供热腾腾的米线汤。这携带汤水米线的女人因此被尊为“过江米线”的发明人。后来，这种独特的风味早已遍及全国。现在，吃这种食物既是留念古代的一段真实历史，也是品味传统美食文化的一种方式。