对于这个问题，我们要从两个方面来考虑。首先，从营养角度来看，菠萝和鸡蛋都是非常健康的食物，但吃在一起，是否会影响营养价值呢？
答案是有影响的。菠萝中含有丰富的酶类物质，而这些酶类物质会影响鸡蛋白质的消化吸收，从而降低鸡蛋的营养价值。因此，建议两者分开食用，以充分吸收鸡蛋的营养。
其次，从口感上来看，菠萝和鸡蛋是否搭配呢？实际上，菠萝和鸡蛋的口感和味道并不搭配，因此不建议一起食用。当然了，这个问题还是很个人化的，如果你非常喜欢这个组合，那么也没有问题。
菠萝和鸡蛋不建议一起食用，但如果你非常喜欢这个组合，也没有必要刻意避免。最重要的还是保持营养均衡，根据自己的口味和偏好来搭配食物。毕竟，美食是门艺术。