蒲公英资料大揭秘
蒲公英，又称为车前草、飞天菊，是一种常见的野草，具有丰富的药用价值和营养成分。
蒲公英的学名为Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. ，属于菊科植物。蒲公英全身可入药，尤以其根具有较高的药用价值。
蒲公英根富含丰富的营养物质，包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、钙、铁、锌等多种矿物质。这些成分对于增强免疫力、促进消化系统功能、降低血糖和血脂等方面均具有一定的辅助作用。
此外，蒲公英还具有清热解毒、利湿退黄、疏肝理气、消食化积等功效，广泛应用于中医药领域。
蒲公英也具有食用价值，其嫩叶可以用来制作沙拉，花冠可以用来做蒲公英蜜饼，根茎则可制作成蒲公英咖啡。
蒲公英既是一种常见的野草，又是一种宝贵的草药和食用植物，具有丰富的药用和营养价值，深受人们的喜爱和重视。
