你听说过鱼香草吗？如果你喜欢川菜的话，相信你对这种调味料一定不会陌生。所以，今天我们来聊一聊这种颜值超高味道迷人的调味料！
鱼香草源于川菜家传菜谱，是一种以蒜、姜、葱、辣椒、泡辣椒、甜面酱、花椒等为主要原料精制而成的汁。虽然名字里有鱼香二字，但根据口味习惯，这种调味汁主要是用来烹调肉类和坚果类菜品的。
鱼香草的味道不仅鲜美可口，而且有鱼香、甜酸、麻辣、微辣、咸甜多种味觉感受，浓郁的香味也常让人惊叹。烹调时，只需取适量鱼香草和其他食材一起翻炒，不用添加额外的调味料就可以让菜品变得香辣可口。经常在家中烹饪的网友可以试试这种调味汁，相信会为你的菜肴增色不少！
