做巴沙鱼这样做最好吃

来自阿拉斯加的巴沙鱼肉质鲜美，营养丰富，并有很高的经济价值。当然，吃巴沙鱼最重要的还是做法，下面分享一下做巴沙鱼的秘诀，让大家也能做出美味的巴沙鱼来。

巴沙鱼的处理方法很简单，只需要将鱼身切成一小段，然后用盐水泡一下，能够去腥味并且让鱼肉更加嫩滑。

做法：

1. 将巴沙鱼片放入碗中，加入一点盐和生抽搅拌均匀腌制二十分钟。

2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 放入巴沙鱼片煎至两面金黄即可出锅。

这个做巴沙鱼的过程非常简单，只要注意掌握好火候和时间，就能够做出美味的巴沙鱼来了。