羊排是我们常见的美食之一,众所周知羊排的营养价值是非常不错的,而且也有很多不同的做法。但是在家做羊排的朋友们是否有这样的烦恼:做起来有点难,怕不好吃,又费时间。
别担心,今天,上海美食博主小白就来和大家分享一下,如何在家简单又好吃的做羊排。
用料:
- 羊排
- 盐
- 生姜
- 料酒
做法:
- 羊排清洗干净,用刀在肉上均匀地切几刀,加入适量的盐和料酒搅拌均匀,放置腌制15分钟。
- 腌制的同时切一点生姜丝。
- 加热锅,加入适量的食用油,油热后放入羊排,中火煎煮至两面微黄。
- 加入切好的生姜丝,再加适量的水(没过羊排就行),大火烧开后转中小火焖煮20分钟,羊肉嫩烂即可。
这样,简单好吃的羊排就做好了,小白就分享到这里。如果您对小白的美食感兴趣,希望大家多关注我,也欢迎交流指教。