如果您对辣味情有独钟,那么一定不能错过这款美食,鲜嫩多汁的扇贝肉,搭配着辛辣可口的红椒,香辣诱人,充分释放了食材本身的鲜美。
材料:
- 扇贝肉100克
- 红椒适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒面适量
- 香油适量
做法:
- 准备好所有材料,扇贝肉清洗干净备用
- 热锅凉油,下入葱姜蒜炒香
- 放入红椒炒出香味
- 倒入扇贝肉,大火翻炒均匀,煮至变白
- 加入适量的辣椒面,转小火翻炒片刻
- 淋上香油,翻炒均匀即可
享用时,需要先把扇贝肉从壳中取出,然后将其倒入红椒中一起翻炒即可。喜欢辣的朋友可以适量加入各种辣椒面,口感更佳。别忘了配上一杯冰镇啤酒,美味特别!