花生米是我们日常生活中非常常见的零食，小小的花生粒充满了浓浓的花生香味，不仅可口，而且富含丰富的蛋白质、维生素E等营养物质，具有滋阴补肾、益智健脑的功效，是老少皆宜的食品材料。那么花生米怎样更好地食用呢？下面为大家整理了花生米的9种做法，快来试试吧！
1.盐煮花生米
盐煮花生米是花生米的最基本做法。将花生米水泡后放进锅里，加入适量的盐，大火煮沸后，转小火焖煮40分钟，至花生米变软烂即可。
2.花生米糖膏
把花生米炒香、捣成泥和糯米粉混合后，加入适量白糖、清水，小火搅拌煮熟至变成黏稠的糊状，晾凉后即可做成美味的花生米糖膏。
3.葱花花生米
花生米炒至金黄色，沥干油，撒上葱花和适量盐、味精，拌匀即可。
4.花生米蜜饯
花生米连壳煮透后浸泡在冷水中至凉，剥去花生米外壳，捞出控干水分。用铝锅加水适量，煮至120度时放入白砂糖搅拌至糖溶解，翻入花生米，再次翻拌均匀出锅浸泡，冷却自然，如果要加入其他水果块或是坚果混合即可。
5.炒花生米
将花生米放入锅中炒至金黄色，放入少量盐、花椒粒等喜欢的配料翻炒即可。
6.花生米粥
花生米粥是一种营养丰富的粥品。将花生米炒香后倒进锅中，大火烧开后改为小火熬煮45分钟左右，加入适量的糖即可。
7.花生米面包
将花生米捣碎后加入中筋粉50g、低筋粉100g、速化酵母2.5g、水90g、盐2g、糖30g等面团制作原料中，揉面至面团发出薄薄的膜的状态，放入保鲜袋，温暖处发酵30分钟左右，将面团取出加入黄油搅拌均匀，压实揉面成型后在烤箱180度下烤制15分钟左右即可。
8.花生米茶
花生米茶是一种美味健康的茶饮。将花生米洗净烘干备用，将其浸泡在热水中，待水变烫后即可饮用。也可以将花生米打成粉末，制作成花生米奶茶。
9.蒜蓉花生米
将花生米焙炒出香味后恢复常温，加入适量的蒜蓉、盐、鸡精、酱油等混合均匀即可。
