人间世张丽君：传承传统工艺，铸就经典美食

人间世张丽君是一位北京地道的食品大师，长期致力于传统小吃的研究和制作。她一生义无反顾地奔波在传统工艺的路上，精益求精，将传统小吃发扬光大，深受食客青睐。

张丽君的小吃店内部布置朴素，小吃却是美味无比。其中，黄包红薯粉、糟烧饼、豆汁、羊杂等小吃更是让食客回味无穷。

张丽君对传统工艺的传承和发扬光大可谓是一生追求的目标。她深知，传统工艺的保护和发扬，不仅仅是口味上的追求，更是文化上的传承。而食物，则是传承工艺美学的最好载体之一。