小米是一种中国传统食品，通常用于烹饪各种菜肴。但你可能不知道的是，小米还有许多惊人的好处！
1. 纤维丰富，有益健康
小米是一种富含纤维的食粮，可以帮助促进消化，降低胆固醇，有益健康。
2. 降低患病风险
小米也富含多种营养素，包括维生素B、锌、镁、铁和钙等，可以帮助降低患病风险。
3. 有助于控制血糖
小米的低升糖指数可以帮助控制血糖，尤其适用于糖尿病患者。
4. 有助于减肥
小米是一种低热量、高纤维的食物，有助于减少身体吸收的脂肪和热量。
5. 有助于调节血压
小米中富含多种矿物质，如钾和镁，可以帮助降低血压。
6. 有助于保护免疫系统
小米中的铁和锌有助于保护免疫系统，使身体更健康。
7. 对骨骼有益
小米是一种富含钙的食物，可以帮助保护骨骼。
8. 有助于缓解便秘
小米的高纤维含量可以帮助缓解便秘。
9. 对皮肤有益
小米中富含的维生素B和锌有助于保护皮肤，使皮肤更加健康。
10. 具有镇静作用
小米中的烟酸可以帮助舒缓神经系统，具有镇静作用。
11. 对心脏有益
小米中的单不饱和和多不饱和脂肪酸有助于保护心脏。
12. 预防贫血
小米中的铁有助于预防贫血。
13. 味道鲜美
小米还具有鲜美的口感，可以用于制作各种菜肴。
14. 价格便宜
小米是一种价格便宜的食物，适合大众消费。
15. 容易加工
小米容易加工，可以制作成各种食品，如小米粥和小米饼干等。
