作为美食爱好者，吃鸡翅自然是免不了的，翅根翅中、卤味烤翅等各种做法层出不穷。不过相信很多小伙伴都有过烤鸡翅不成功的经历，要么火候不够、要么调料不够入味。今天，就来跟大家分享一下烤鸡翅的温度和时间，让你告别翅烤不熟、调料不入味的尴尬场景。
首先，我们要搞清楚烤箱的温度和时间。对于普通家庭式烤箱，烤鸡翅的温度一般控制在180-200℃左右，而时间则在25-35分钟左右。当然，这个时间和温度只是参考值，实际操作时，需要根据自己烤箱的特性以及鸡翅的厚度和数量做相应的调整。
另外，为了烤出更美味的鸡翅，我们还要根据个人口味做出相应的调整。比如，如果喜欢口感酥脆的鸡翅，可以在烤的最后5分钟提高烤箱温度至220℃，并加大风力，再烤5分钟即可。如果喜欢口感嫩的鸡翅，可以在烤之前先用料酒、花椒、姜片等腌制一下。
最后，不要忘记在烤鸡翅的过程中进行翻面操作，这样可以使两面受热均匀，达到更好的烤制效果。
简单总结一下，烤鸡翅需要控制的主要是温度和时间，参考值为180-200℃和25-35分钟。在此基础上，根据个人口味调整烤制方式，注意翻面操作，相信一定可以烤出美味的鸡翅。