猕猴桃，口感酸甜可爽，味道清新。但是，吃起来却有许多讲究的。下面为大家介绍一下，猕猴桃怎么吃才更健康。
生吃最佳
猕猴桃最好是生吃，不要加热处理，因为热量会破坏维生素C，并降低其抗氧化能力。此外，生吃也有助于猕猴桃中的膳食纤维与维生素的吸收与利用。所以，尽可能地选择生食，口感也会更佳。
多种搭配
如果您想吃猕猴桃，可以考虑与其他食材搭配在一起，以增加口感和营养价值。比如可以做成沙拉、果汁等。如果想完全发挥猕猴桃的独特营养价值，提示搭配哪些食物可以帮助身体更好吸收其中的营养。
不可多食
虽然猕猴桃营养丰富，但也要注意适量食用。猕猴桃属于富含果糖的水果，过度食用不仅会引起口腔溃疡、腹泻等问题，还会引起胃酸过多，使本就饱腹的胃容易胀气，加重消化负担，影响身体健康。所以，每日食用不要超过两个。
