绝妙美味——蛋炒饭

蛋炒饭是一道常见的美食，可谓绝妙美味。它集米饭的香、蛋的鲜、盐的咸还有适量的油，完美融合在一起。值得一提的是，蛋炒饭还有各式各样的变化，比如就有音乐蛋炒饭，诗意蛋炒饭等。

要制作一盘口感绝佳的蛋炒饭，关键是火候和时间。首先是准备米饭，将饭用少量油炒散，放在盘中备用。然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，再加少量盐和味精调味，搅拌均匀后，倒入热锅中，煎至成碎片状，混合均匀米饭后香喷喷的蛋炒饭就做成啦。