苏州有座小山,它叫东山。在杏花飞舞的时节,东山上还有一种特别的水果——东山枇杷。这种枇杷不同于其他,皮薄多汁,有一种独特的甜味。让每个人都爱不释手。
东山枇杷是由当地数百名种植大户种植的,数量不多,因此价格不便宜。可是,依然受到了广大市民和茶馆老板买家的青睐。因为它的个头不大,不易保存,果肉丰美,既可以生食,也可以直接食用或加工成罐头,蜜饯和果酱等。越是食用,就会越是让人喜欢。
据当地人介绍,东山枇杷在成熟季节收摘后,可以用盐水把焦点入冰箱内冷藏,维持两周左右,依然鲜嫩可口。苏州的许多景区内也有售卖,比如拙政园,平江路等。东山枇杷的味道是不容错过的,让您体验别样风味。