家常小龙虾口感鲜美，是夏季必不可少的美食之一。今天，我们为您提供一种家常小龙虾最简单做法，只需几步操作，就能享受到美味的小龙虾了。
准备材料
- 小龙虾500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 一袋味精
步骤
- 小龙虾洗净，用刀把龙虾背上的泥肠切开，挤出其中的泥沙，清洗干净，备用。
- 锅中倒入清水，放入适量的盐、姜片、葱段、花椒和干辣椒。烧开后放入小龙虾，等水再次开锅后焯水1-2分钟。
- 将小龙虾捞出过凉水备用。
- 锅中倒入适量的油，放入姜片、葱段、花椒和干辣椒爆香。
- 加入适量的料酒、生抽、盐、白糖，煮开后倒入焯过水的小龙虾翻炒均匀。
- 最后加入一袋味精即可。
家常小龙虾最简单做法就是这样，只需要这几个步骤，就能轻松享受美味的小龙虾了。喜欢美食的小伙伴们，不要错过哦！