鸡胸肉是一种比较健康的肉类食品,具有低脂肪高蛋白质的特点,深受广大人民群众的喜爱。那么,怎样才能做出美味的鸡胸肉呢?下面,小编为大家分享一些烹饪技巧,教你如何做出美味的鸡胸肉。
做法一:清煮鸡胸肉
将鸡胸肉切成适当大小的块,放入锅中,加入适量清水和料酒,大火烧开后再转小火煮20分钟左右,直到鸡肉熟烂即可。
做法二:蒜香烤鸡胸肉
将鸡胸肉放入保鲜袋中,加入蒜蓉、盐、黑胡椒等调料,搅拌均匀后腌制20分钟左右。烤箱预热到200度左右,将腌制好的鸡胸肉放入,烤制15-20分钟左右即可。
做法三:酸甜口味鸡胸肉
将鸡胸肉切成丁,放入锅中,加入适量的盐和料酒,腌制10分钟左右。热锅凉油,加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒,然后加入酸甜口味的调料,翻炒后加入鸡丁,翻炒均匀即可出锅。