陆羽刘云峰：怎样的人可以叫美食家？

陆羽和刘云峰，都是知名的美食家。陆羽写过《茶经》，刘云峰则开过名为饕餮会的美食俱乐部。他们有什么共同之处呢？

首先，美食家不是胃口好的人，而是懂得品位食物的人。他们可以将食物品尝出各种味道的区别和特点，并结合个人的口感和文化背景，进行评价和赏析。他们还会理解食材的原产地、生长环境和制作过程，从中寻找美食背后的文化和历史。

其次，美食家还是一个美学家。他们可以品味到食物的美，善于发现食物中的艺术元素。无论是食物本身的形状、色泽、口感，还是摆盘、视觉效果，都是美食家品味的对象。

最后，美食家是一个思想家。食物不仅仅是填饱肚子的存在，它还可以体现社会、文化和人类生活的各种方面。美食家思考食物与人类生活的关系，提出自己的理解和看法。