每年的农历五月初五，中国人都要迎来一个重要的节日——端午节。这一天，人们会吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲等，其中，吃粽子已成为端午节传统习俗之一。
粽子的出现，据说与屈原有关。相传，春秋时期楚国有位伟大的诗人和政治家屈原，因反对当时的统治而被贬到江边的一块荒山上，最后抱石跳江而死，成为后世传唱的“屈原投江”的传说。
据说，当时百姓为了防止鱼虾危害屈原的尸体，就在江边煮粽子扔进江里，希望用竹叶裹起来的糯米粽子，让鱼虾吃饱了，就不会去伤害屈原了。
而后来，为了纪念屈原，人们煮粽子也变得越来越流行。粽子渐渐成为端午节中不可或缺的美食，更逐渐演变为习俗。
吃粽子的寓意既有纪念屈原的意味，又有祈求平安、防御疾病的传统意义。特别是在南方地区，人们通常会在煮粽子的时候加入一些艾叶，艾草的气味可以驱蚊避虫，就算是被咬了也不会生病。
