每个国家的美食文化都是独特而美妙的，但有三大菜系被誉为世界级的经典，它们分别是中国、法国和意大利。三大菜系在世界美食舞台上享有盛誉，各具特色、各有千秋。
中国菜
中国菜可以追溯到预历时期，可以说是全世界历史最悠久、品种最繁多、技艺最精湛的一种菜系，曾被誉为“烹饪艺术的瑰宝”。中国菜秉承着“色、香、味、形、器”的烹调特点，注重调味，风味独特，不同的地域、不同的季节、不同的菜品都有不同的烹调技巧，以此来体现其它各异的美食风貌。
法国菜
法式菜肴是世界最著名、体系最严整、技术含量最高的菜系之一。它对食材的要求极高，只有用新鲜、上乘的食材才能制作出好的法国菜。法国菜追求烹饪精准，讲究用咖啡调味、采用白酒炖烤，带酸带甜的香气，同时口感细腻，如此复杂的制作工序却让美食家们享受到无以伦比的口感和乐趣。
意大利菜
意大利菜是门极具特色的餐饮文化，融合了中世纪时期，意大利半岛各族裔及许多移居意大利的人的餐饮特点。不可缺少的主食意面是世界公认的“意大利之魂”，佐以各种不同处理方式的浓稠番茄汁、奶油、起司和香肠等材料制成的意大利面条，冷热皆可食用，口感有浓郁的地中海特色。
