香煎猴头菇，快来get猴头菇的做法

猴头菇是一种营养丰富的菌类食品，不仅口感鲜美，还有很多功效。今天小编为大家带来一道香煎猴头菇的做法，一起来看看吧。

材料：

• 猴头菇
• 青椒
• 红椒
• 姜
• 蒜

调料：

• 生抽
• 料酒
• 盐
• 胡椒粉

步骤：

1. 猴头菇剖开后洗净，过水焯水备用。

2. 姜蒜切末，青红椒切片备用。

3. 热锅凉油，下姜蒜爆香，再加入青红椒翻炒。

4. 加入猴头菇煸炒均匀，倒入生抽、料酒、胡椒粉、盐调味，翻炒均匀。

5. 完成后即可盛出享用。

香煎猴头菇，外酥里嫩，口感极佳，快来get猴头菇的做法吧！