夏日炎炎,很多人都会选择喝冰镇饮料或吃冰品来解暑。而今天我们来一起学习制作一款健康又美味的雪莲冰块,让你在甜品中也能享受到清凉消暑的乐趣。雪莲是一种中药材,能够清热解毒,润肺止咳。在炎炎夏日,尝尝雪莲的清凉味道,更是让人舒爽。
配料:
- 雪莲30克
- 水550毫升
- 冰糖适量
1. 首先准备雪莲花瓣和1勺的水,将它们一起放入研磨中研磨成细小颗粒。
2. 在锅中放入550毫升水,加入适量冰糖(或白糖),用小火慢慢熬制成糖水。
3. 待糖水冷却后,将糖水倒入冰盒中,将雪莲粉均匀撒在糖水表层上。
4. 放入冰箱冷冻库中,冷冻4-6小时,直至凝固成为冰块。
5. 将冰块从冰箱中取出,稍等片刻后,将冰块用刀切成长方形小块,即可享用。