小葱拌豆腐一清二白是什么意思？

小葱拌豆腐一清二白，是一道非常受欢迎的食品，它不仅口感好，而且营养丰富。小编为大家介绍一下小葱拌豆腐一清二白的含义。

小葱拌豆腐一清二白，是指豆腐为白色，而小葱和调料则是清白色的。豆腐是富含蛋白质和各种氨基酸的健康食品，含有大量的镁、铁和维生素B1、B2等营养物质，而小葱富含芳香油和维生素C等物质，能够起到解腻、增香、助消化等作用。因此，小葱拌豆腐不仅仅具有营养价值，而且还可以帮助消化食物。

小编还有一个小技巧，备些酱油、醋、味精等调料，品尝更美味哦。