在这个健康时代,自制食品越来越受欢迎,像咕卡盘就是一种现在受欢迎的自制食品。接下来就教你怎么做自制咕卡盘。
所需食材:鸡蛋两个、色拉油一勺、胡萝卜一个、大葱一个、盐适量、香菜少许
步骤1:将鸡蛋打入一个碗中,加入一勺色拉油,搅拌均匀
步骤2:将胡萝卜切成丝,切好的胡萝卜丝下锅过一遍热水,捞出放入盘中
步骤3:切好的葱花放入鸡蛋液中,调入适量盐
步骤4:在平底锅中倒入薄薄一层油,加热后倒入鸡蛋液
步骤5:均匀倒上胡萝卜丝和切碎的香菜,煎至金黄色即可出锅
咕卡盘虽然做起来非常简单,但味道却非常好。不仅如此,做咕卡盘也是一种极好的练习翻煎鸡蛋技巧的机会。踏上探索咕卡盘的旅途吧!