定西美食以其独特的风味和特色逐渐走红,成为很多吃货的追捧之地。每一道菜品都是定西人民精益求精的体现!
定西最有名的当然就是定西大面了,面条Q弹入味,汤底特别考究。夏天还有羊肉泡馍,羊肉鲜美,搭上酥脆的馍馍味道更佳。此外,火把节期间的火烧包,肉嫩馍皮酥脆,是定西的特色小吃之一。
在定西,各式各样的烧烤也是很受欢迎的,烤羊肉串、烤牛肉、烤土豆都十分美味。吃货们一定要品尝定西最出名的特产之一陇南马肝,在定西的餐馆里也能尝到,肝脑涂地,是美食家们的最爱。
除了美食外,定西的黄河金沙泉水也是必须品尝的。这里的泉水富含矿物质,清新爽口,极其适合夏日饮用。
来到定西,一定不要错过这些特色美食。只有亲身品尝过,你才能真正了解定西的美食文化。