老鼠肉是一种大部分人都不敢尝试的食品，但在某些地区，老鼠肉作为一种传统美食制作已有数百年的历史。那么，老鼠肉到底能否食用呢？本文将带你了解老鼠肉的健康问题。
首先，老鼠往往是城市中的害虫，生活在不洁的环境里，很容易受到环境中细菌、病毒、寄生虫等的感染。因此，老鼠肉中可能携带致病菌和病毒，对人类健康构成潜在威胁。
其次，老鼠肉中含有较高的脂肪和胆固醇，长期食用容易引起肥胖、高血压、高血脂等疾病。
最后，老鼠肉中的营养成分相对较少，无法满足身体的日常需求，对于营养不良的人来说，更不应该食用老鼠肉。
老鼠肉存在较多的健康隐患，并不能作为一种安全、健康的食品加以食用。尽管在某些地方享有一定的历史传统和文化背景，但在现代科技高度发达的时代，我们应该选择更为安全、健康的食品。
