刻奇(你知道刻奇吗？)

刻奇是一款极具特色的甜品，其表面常常刻有独特的图案，故名为刻奇。它的外形颜值很高，所用材料不偏甜，口感入口即化。此外，刻奇的制作过程其实并不困难，只需几个简单的工序就能制作出精美的刻奇了。

对于刻奇的制作材料，属于有了基础才能添加高级内容的坑。这里建议大家先学习彩色曲奇，来加强自己对制做的理解。准备工具为：面粉、白糖、黄油、鸡蛋、食盐、可可粉、巧克力、色素。打造完美的刻奇还需要刻奇模具，这种模具不仅形状好看，而且有坑不塌陷的特点，在制做刻奇时效果更好。

刻奇虽然看起来很花哨，但其实并不需要特别复杂的装点方式，只要简单的铺一层巧克力在表面再撒上几粒糖果就能制造出精致的效果。而将劣质食材换成优良品就能使口感得到更好的提升。刻奇不仅好看，更是软硬适中、色、香、味俱佳，这也许是它在甜品市场上倍受欢迎的原因之一吧。