每当到了夏天,就是大家都喜欢吃玉米的季节。但是怎么才能做到一锅完美熟烤的玉米?这是不少家庭普遍的难题。别担心,本文将教你如何烹制美味的玉米!
第一步:选择新鲜的玉米,玉米外面的叶子应该呈现绿色,同时也最好用现摘的玉米,这时候玉米的水分会更多。
第二步:煮玉米的锅中加入足够的水,水加多一些,这样玉米才能煮熟,同时要加入一些盐。在锅中加入几片迷迭香或是几片柠檬皮等撒入一些调料,可以增加玉米的口感。
第三步:把锅放在炉子上,开大火煮,等水沸腾后,立刻放入玉米。
第四步:最重要的是,要看情况煮 8 到 10 分钟时间。时间不宜过长,不宜过短,否则会感觉到玉米太硬或太生。所以分几次检查玉米的熟状,可以用叉子插入,如果插入轻松能轻松穿透玉米,那么玉米已经熟了。
第五步:煮好之后,将玉米捞出,其余汤汁先不要倒掉,可以拿来洒在煮好的玉米上,增加美味的味道。最后,再刷一层牛油,这样玉米的口感会更好。