牛排是想必大家都喜欢的美食之一。对于不同种类的牛排而言,几分熟的状态需要根据其特殊性,才能得到最佳的味道滋味。对于大多数的人来说,牛排中最适合的吃法是中等熟,熟度在熟透和生熟之间。而以下这几种佐料将帮助你展现更出色的口感和味道,一定要尝试一下哦。
香辣蒜泥汁牛排
首先不得不说的是香辣蒜泥汁牛排。它是必须品,不仅可以提高口感,还能增加香气。
咖喱味牛排
其次是咖喱味牛排,是东南亚菜系的经典搭配。使用研磨的咖喱粉调味,配以辣椒和其他香料,加少许椰奶味道会更好。咖喱味牛排与白葡萄酒搭配最佳。
黑椒味牛排
由于黑椒味牛排在中国餐厅越来越流行,因此值得一提。黑胡椒是最好的调味品之一,提供了品尝牛排的精髓和最佳口感。与美滋滋蔬菜搭配,更能让口感飞升。
红酒牛排
最后是红酒牛排。红酒是最好的葡萄酒之一,是品尝牛排最佳的配酒之一。在中国的大多数餐厅中都提供特别精选的葡萄酒。或选择一款赤霞珠葡萄酒味道更佳。