大头鱼,属于淡水鱼,生活在我国长江和珠江一带。它的头部很大,嘴巴较小且微斜,眼睛特别小却十分明亮。大头鱼身体扁平、呈梭形,背部呈黑褐色,腹部则是银色,全身布满有大大小小的鳞片,因此被农民誉为鲫鱼之王。
大头鱼性情温顺,对环境适应能力强,又易于饲养,因此一直被人们所青睐。在我国,大头鱼被广泛应用于水利工程的清分及养殖,其软骨和肉质均有较好的食品价值,深受国内外顾客的喜爱。
虽然大头鱼的特征和价值很多,但是对于它来说生存依然是一个巨大的问题。由于过度的野捕和外来物种的入侵,导致许多大头鱼的栖息地逐渐减少,相信我们一定要一起行动来保护这一特殊的物种,让这种宝贵的鱼得以永久保存。