烤肉的做法(不出门也能吃到正宗烤肉？就请百事通小编来告诉你)

烤肉一般是指鲜肉在明火上烘烤而成，配以各种调料食用，是我国饮食文化的重要组成部分。

作为一种家常美食，在家里自己动手做一顿烤肉，总能让人感到开心与满足。下面本百事通小编将会为大家介绍一下烤肉的制作方法。

原料：

1. 猪肉片 适量

2. 牛肉片 适量

3. 鸡肉片 适量

4. 青葱 适量

5. 大蒜 适量

6. 姜 适量

7. 芝麻 浸泡后适量

8. 酱油、盐、料酒、鸡精、五香粉 适量

做法：

1. 将猪肉片、牛肉片、鸡肉片分别腌制，金针菇洗净后待用；

2. 将葱、姜、蒜拍成碎末，加酱油、盐、料酒、鸡精、五香粉搅拌后;

3. 预热锅，将腌制好的各种肉片、金针菇和调味料放入烤盘中，放入烤箱内，火力180度，烤15-20分钟，翻面再继续烤10-15分钟；

4. 烤好后，撒上芝麻，再放入蒜末、葱花，蘸上自己喜欢的调料。

就这样，一份美味的烤肉大餐就成功完成啦！快快动手尝试着做一下。