当前位置:首页 > 娱乐文化

了解葡萄酒分级 全球葡萄酒历史与文化的故事

发布日期:2024-09-19 10:15:44

葡萄酒分级是葡萄酒内部分类的一种方法,不同国家和地区会有不同的分类标准。常见的有法国的波尔多分级、美国的AVA制度及欧盟的PDO和PGI制度等。

法国的波尔多分级是最为著名的葡萄酒分级,此分级由1855年波尔多荣誉法院院长颁布,将当时的波尔多地区的红葡萄酒按照产区、名庄和等级划分为五个等级,从第一级到第五级。美国的AVA制度则将美国境内所有的葡萄产区按照地理位置绘制地图,并对每个产区进行详细的描述,在此基础之上,消费者可以更好地了解每个葡萄酒的产地情况。

欧盟的PDO和PGI制度是指原产地名称保护制度。欧盟国家将一些特定的食品和饮料,例如有名的读者们喜爱的意大利瓶装桔汁、法国香醇的奶酪、英国的肉松、黑巧克力、加利福尼亚葡萄酒等,定为PDO(原产地名称保护)或PGI(地理标志保护)。PDO表示产品必须在某个指定地区生产,且用于生产的原材料必须是该地区的特定品种;PGI则表示生产过程有一定的规定,但并不一定非要在某个指定地区生产。

举报

白玫瑰庄园位于中国上海市嘉定区,始建于2007年,酒庄内有300亩葡萄种植基地,采用100%手工采摘,葡萄品种包括赤霞珠、长相思...

2024-08-23 05:33:51
法国高档葡萄酒——Grand Vin De Bordeaux

GrandVinDeBordeaux(波尔多之大酒)是一种享誉世界的葡萄酒,其产地是法国的波尔多地区。作为世界著名的葡萄酒区之一...

2024-04-20 11:49:48
灰皮诺(不了解灰皮诺还算是葡萄酒爱好者吗?)

葡萄酒爱好者们对灰皮诺(PinotGrigio)肯定不会陌生。它是一款源自意大利的葡萄酒。这种白葡萄酒是一种非常精致的酒类,芳香...

2024-04-05 11:56:20

2月14日的情人节即将到来,在这样浪漫的日子里,是否在为送给爱人的礼物而烦恼呢?不妨送给对方一瓶葡萄酒吧。葡萄酒作为爱情的见证,...

2024-03-27 18:47:15

葡萄酒是一种深受大家青睐的酒品,下面就来详细了解一下葡萄酒的酿造方法:首先,葡萄的收获是不能等待的。葡萄在酿造前的成熟程度非常重...

2024-01-22 10:15:45

友情链接