马蹄糕是江南地区非常受欢迎的传统小吃,其汤水香甜,口感鲜美,深受大家的喜欢。如果你对马蹄糕也有兴趣,那么就跟着小编一起学习制作马蹄糕的方法吧!
材料准备:
- 糯米粉200克
- 鲜马蹄2个
- 鲜牛奶250毫升
- 白糖50克
- 水100毫升
- 葡萄干50克
制作步骤:
- 将糯米粉与牛奶、白糖、水混合,搅拌均匀。
- 马蹄去皮后,用刨刀切成块状。
- 在糯米糊中加入葡萄干和马蹄块,搅拌均匀。
- 将混合好的糯米糊倒入蒸盘中,铺平表面。
- 上蒸锅,大火蒸20分钟,取出待凉。
- 切成小块即可食用。
马蹄糕的制作非常简单方便,不仅营养美味,而且口感丰富。如果你也喜欢这道小吃,不妨自己在家动手制作一下,相信你一定会被它的美味所征服。