如果您追求食物新奇，鬼头桃菜会是一个好的选择。鬼头桃菜，顾名思义，是出产于日本的蔬菜品种。黄绿相间的外皮看上去像“鬼头”，而内部是状似草莓、长得像“山药”的果实部分，因而得名“桃菜”。
这种蔬菜在日本的人气甚至将其列为“日本三大冬季美食”之一。口感清脆，含有铁质、钙质等矿物质，对身体有多重益处。而且它还可以入味，烹饪方式千变万化。下面小编就为各位介绍4种美味烹饪方法。
1.鬼头桃菜炒肉片
这是鬼头桃菜最常见的入味方式之一。将鬼头桃菜切成细长的条状，鸡胸肉也切成薄片，热锅凉油煸炒，并加入盐和胡椒粉等调料即可。
2.鬼头桃菜煮汤
将鬼头桃菜切成小块，加入汤锅中同煮，火候大概20-30分钟，加入色拉油调味即可。
3.鬼头桃菜烤肉
将鬼头桃菜与猪肉叠放在一起，在其中加入生姜、生抽、老抽等调料，烤至熟透即可。
4.番茄汁焖鬼头桃菜
将鬼头桃菜切成小段，在锅中加适量的水、番茄酱和白糖等调料，淋上适量的橄榄油，文火慢炖，直至鬼头桃菜入味。
以上是鬼头桃菜的几种烹饪方式，如果您也追求美食之旅，可以尝试一下这个新鲜的食材哦！
