激光切割是指使用激光器对钢铁、黄铜、塑料等进行加工的加工方式，属于非接触式的加工方式，具有精度高、切割面光滑等优点，而且还可以对各种材料进行加工。
在激光切割加工的过程中，由于激光束具有高能量密度，使得被切割的工件表面受到极高的温度，工件表面被激光受热而瞬间蒸发，通过切割头对激光束进行控制，即可将工件切割成所需的形状，因此激光切割技术具有高精度、高效率、操作简单等优点。
不仅如此，激光切割技术在制造行业中也广泛应用，例如汽车行业、航空航天行业、电子行业等，通过激光切割进行加工可以大大提高生产效率和产品质量。