一口吃上煎饼怎么做？教你几招快速制作煎饼

煎饼作为一种传统美食，在各地都有不同的做法，但是煎饼的制作方法无非就是一些简单的步骤。下面小编就来跟大家分享几款快速制作煎饼的方法。

1.经典鸡蛋煎饼

材料：

• 面粉150克
• 鸡蛋2个
• 水适量
• 盐适量

制作步骤：

1. 将面粉加入碗中，加适量的水，搅拌成面疙瘩状。
2. 将鸡蛋打入碗中，加适量盐，打匀。
3. 将鸡蛋液倒入面团中，搅拌均匀。
4. 锅中加热油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄即可。

2.油饼

油饼和煎饼的做法大致相同，但是加入了油条或是油酥的概念，做出来的煎饼口感更佳酥脆可口。

材料：

• 面粉150克
• 鸡蛋1个
• 水适量
• 盐适量
• 油条适量

制作步骤：

1. 将面粉加入碗中，加适量的水，搅拌成面疙瘩状。
2. 将鸡蛋打入碗中，加适量盐，打匀。
3. 将油条切成小段，加入面团中，搅拌均匀。
4. 锅中加热油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄即可。

3.糯米煎饼

材料：

• 糯米粉150克
• 鸡蛋1个
• 水适量
• 盐适量

制作步骤：

1. 将糯米粉加入碗中，加适量的水，搅拌成面疙瘩状。
2. 将鸡蛋打入碗中，加适量盐，打匀。
3. 将鸡蛋液倒入面团中，搅拌均匀。
4. 锅中加热油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄即可。