感冒是容易发生的常见病,每年的冬季会来一次,让人十分的困扰。在预防感冒的时候,我们可以尝试饮用滋补汤,这是一种非常营养丰富的汤品。下面就来介绍一下几款滋补汤,帮助你增强抵抗力,预防感冒。
鸡汤
鸡汤有温暖的效果,可以让身体感受到一种暖意,这对于季节交替的时候尤其重要。在制作鸡汤的时候不要放太多的盐,这样可以更好的提鲜。至于炖制的时间,最好是至少四个小时以上,这样才能将鸡肉中的营养全都熬出来。
银耳汤
银耳具有健脾益胃、清热润肺的功效,加入炖汤中可以增强滋补功效。同时百合也是一种营养丰富的食材,具有清心益肺、调养肝肾的作用。制作的时候要选用干净的银耳和百合,慢慢地炖制,并在食用之前添加蜂蜜或糖调味即可。
红糖姜汤
红糖姜汤是一款非常适合女性食用的滋补汤,可以起到补血、暖宫的作用。在制作的时候,选用新鲜的生姜,拍碎后放入热水中焯烫,为了保证汤品的颜色漂亮,我们可以在将红糖倒入锅中的时候,先用冷水调开,加入姜水后烧开即可。
燕窝汤
燕窝是一种滋阴补肺、健脾益胃的补品,具有非常高的营养价值。燕窝要先用冷水泡发,然后烧开后加入适量的冰糖和桂圆炖煮即可。需要注意的是,燕窝烹制的时间不需要太长,以免影响口感和营养成分。