不打烊是指在规定的营业时间结束后,店铺或场所依然开放供人们使用,至于服务的员工则会进行轮班。相比打烊则代表着店铺或场所在他们规定的营业时间结束后会关闭,员工下班回家的状态。
在中国,最著名的不打烊的场合就是景区,很多景区都有夜间开放的规定,让游客有更多的时间和机会欣赏风景。
此外,与打烊时间有关的行业还有购物中心、酒吧、娱乐场所等等。
一些人可能会喜欢在晚上出去游玩、购物或者娱乐。因此,开放时间的延长对于他们来说非常有用。有些店铺会因为活动或特殊日期而延长开放时间。在中国慢慢也有越来越多的夜间经济产生,不打烊将逐渐成为市场竞争的趋势。