肉片汤是一道家常美食，在中国大家庭中非常受欢迎。不仅因为它简单易做，而且因为它香气扑鼻，口感鲜美。今天，我教大家一种简单又健康的肉片汤做法，只需要5分钟时间，就能吃到一碗美味可口的汤！
所需材料：
- 猪肉片300克
- 鲜香菇适量
- 青葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 高汤（鸡汤或者猪骨汤）500毫升
做法：
- 淡水中先放入猪肉片焯水去腥味，再捞出沥干备用；
- 准备一锅高汤，开火烧热；
- 把焯过水的猪肉片加入高汤中煮5分钟；
- 然后加入香菇，青葱，姜继续煮1分钟；
- 加盐和胡椒粉调味即可食用。
这样，我们一碗鲜美可口的肉片汤就完成了。这道汤富于营养，且搭配简单，是家庭主妇的好选择。赶快动手试试吧！
