开油水(开油水神器：10秒制作五花肉)

开油水是炒菜的重要技巧，也是很多人炒菜的难点。你是否常常为了开油水而焦急万分？我们今天为大家介绍一款神器，让你10秒钟制作出美味的五花肉。

首先，我们需要准备五花肉、酱油、盐、糖、料酒、八角、桂皮、花椒和姜蒜末。

接着，利用神器制作开油水。只需将盐、糖、八角、花椒、桂皮、姜蒜末和几滴水加入神器中，轻轻一拉即可制作出开油水。

最后，将五花肉切成块，用热水焯水后控干水分。热锅凉油，倒入开油水和料酒，翻炒即可。此时，你会惊叹五花肉的美味。