冬季，寒冷肆虐，是我们寻找味蕾温暖的时刻。近年来，cream pie在中国的食坛屡屡出奇迹，这个来自美国的甜品逐渐融入到中国人的日常生活中。
cream pie是一种美式甜点，是将饼壳和奶油馅混合。选料上有讲究：先选择高品质的鲜奶油，然后融合各种口味的奶油，如香草味道、咖啡味道、巧克力味等。
而这款奶油馅在中国也进行了一定的改良，有添加绿豆与芒果、曲奇饼等，早已不局限于原味了。尤其是在冬季，又加了一把"冰箱"的"神器"，cream pie从此变成了让人爱不释手的冬日之味。
当然，文化的融合绝不止于此。如今，已经有一些厨师将cream pie做成中国风的口味，如麻薯口味的cream pie、芝麻糊cream pie等。相信，未来cream pie还会继续演绎出更多不一样的味道。