白菜是非常常见的一种蔬菜,但是怎样才能做出白菜美味可口呢?这里介绍一种简单的做法,让你的白菜简单易做又非常好吃。
材料
- 白菜 1个
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 糖 适量
- 油 适量
做法
- 将白菜切成小块,生姜切片,葱蒜切末放在一起备用;
- 大火加热锅,加油后把姜葱蒜爆香,加入白菜小火翻炒;
- 加入一定的盐和料酒,随即倒入生抽、老抽和糖,烹调均匀;
- 加入清水,大火烧开后转小火焖煮约5至10分钟,加入鸡精,淋入香油,翻炒均匀即可出锅。
现在,你的白菜已经炒好了。它色香味俱全,口感也非常好。赶紧试试吧。