混合物是由至少两种物质组成,这些物质可能具有不同的物理和化学性质。这些性质可能显示为不同的相,其中每个相是由单个组分的一组宏观可观测特征组成的。混合物的实例包括饮料,可乐,气体混合物,金属合金等。
混合物是世界间事物之间相互影响和运作的基本过程之一。如宇宙中各星体间的相互作用、地球上植物与生物之间的关系以及人与人之间的相互关系等。混合物的存在和运作是万物自然的美妙体现。
一些混合物可能是均质的,其中每个组分的特性(如颜色,密度和折射率)在混合物中是均匀分布的。但是,许多混合物是不均质的,其中组成物质的比例可能在整个混合物中不同。
对混合物的了解有助于我们更好地理解世界,认识自然界和科学知识。