在当今社会，人们越来越关心自己的健康，因此减肥成为了一件非常流行的事情。很多人想要通过减肥达到美容和保健的目的，但不少人由于饮食状况不当导致减肥失败。
想要成功减肥，良好的饮食习惯尤为重要。不过，很多食谱中的食材或者配料都比较昂贵，不易于大众普及。本篇文章将推荐数种价格实惠、容易入手的减脂餐食谱，帮助您轻松减肥。
麻辣鸡胸卷
主料：鸡胸肉300克，鸡蛋2个，水淀粉适量，玉米面适量，盐、鸡精、料酒、黑胡椒适量，辣椒酱、泡椒适量，葱、姜、蒜适量。
做法：鸡胸肉切成厚片，拍松后撒上适量盐、鸡精、料酒、黑胡椒。用手抓匀入味，码上一层葱、姜、蒜片。取一片鸡胸肉，刷上适量辣椒酱和泡椒，卷成卷状。水淀粉和蛋液各自调匀。将卷好的鸡胸肉蘸入蛋液，再裹上玉米面，摇匀薄薄一层。
番茄炒蛋
主料：番茄150克，鸡蛋3个，洋葱适量，葱适量。
做法：番茄清洗干净后切成小块，鸡蛋打入碗中打散，加盐、胡椒粉搅拌均匀。洋葱切丁，葱切末。
热锅加油，开小火，倒入鸡蛋液炒至七成熟，盛出。继续倒入油烧热，转大火，放入洋葱炒熟，加入番茄翻炒至变软化，加入炒蛋一同煸炒。
蔬菜炒香干
主料：香干1块，胡萝卜50克，豆芽150克，西兰花适量，盐、鸡精、油适量。
做法：香干先削皮，洗净，切成小条状。胡萝卜洗净，切成丝。豆芽剪去须端，洗净，沥干。西兰花洗净，切成小段。
锅先烧热，倒入适量的油，烧热后放入香干小火煎炸至四面金黄捞出备用。加入西兰花段和胡萝卜丝煸炒，之后加入豆芽加盖焖煮几分钟，最后加盐、鸡精调味。
